大化在第十五屆中國食品安全年會上榮獲兩塊獎牌
頒獎儀式。廣西新聞網通訊員 韋台北靜電油煙機出租哲 攝
大化縣政協副主席油煙處理機出租、縣美食辦主任鄧寶艷在省、市、縣產業發展論壇上發言。廣西新聞網通訊員 韋哲 攝
廣西新聞網大化11月22日訊（通訊員 韋哲）11月18-19日，第十五屆中國食品安全年會在北京召開。廣西大化瑤族自治縣縣委書記楊龍文被年會組委會評為“食品安全守望者”，該縣被授予“食品安全管理創新案例”。縣政協副主席、縣美食辦主任鄧寶艷出席年會，並在省、市、縣產業發展論壇上發言。
據瞭解，大化氣候宜人、環境優越、資源奇特、物產豐富。縣委書記楊龍文攜手新一屆班子領導，以打造“長壽門戶 美食之鄉”的戰略定位，不斷創新工作機制，堅持上下聯運，凝心聚力，整合資源，努力做生態農業文章，生產優質安全食材，創建生態食材基地縣，融合推動健康長壽美食、旅遊、扶貧工作的深入開展，促進經濟發展、農民增收。目前，全縣已有七百弄雞、北景大頭魚等一批“三品一標”特色農產品，已成功創建瞭“中國綠色食材基地”，樹立瞭“中國長壽特色美食之鄉”品牌，正在開展七百弄山羊、白玉薯等農產品地理標志登記申報工作。依托生態食材資源，大化縣還建設瞭紅水河長壽養生電商基地，並著手建設噠吽美食小鎮，推動長壽特色美食資源開發，帶動生態食材產業發展。
鄧寶艷在省、市、縣產業發展論壇上介紹，大化縣生產的生態食材主要有以下特點： 一是種植環境和生產均是生態的；二是生產和加工符合生態可循環性要求；三是全程監管和專業指導，靜電機租賃嚴把食材生產質量關；四是食材加工無污染、無添加劑、無防腐劑。
大化縣綜合利用資源和區位優勢，積極采取有效措施，生態美食知名度越來越高，生態食材不斷受到市場的關註和青睞，產業品牌的效應逐步顯現。一是直接促進群眾增收；二是推動產業轉型升級；三是促進發展理念轉變；四是提振脫貧攻堅信心；五是激發幹事創業熱情。
生態食材產業是經過長期摸索找出的一條適合大化縣的發展之路，而且經過幾年的努力，已經打下瞭良好的基礎，形成瞭一定的發展規模。鄧寶艷表示，下一步，大化縣將繼續把“做生態農業，產放心食材”作為一項重大的發展戰略，充分利用“美景、美食、奇石，養生、養心、瑤鄉”資源優勢，不斷鞏固和提升大化作為“長壽門戶 美食之鄉”的品牌效應。加大食品安全監管力度，構建“從農田到餐桌”全過程食品安全保障體系，繼續讓瑤鄉的生態食材和長壽美食一路飄香。
2017年度中國食品安全年會組委會及與會專傢、嘉賓對大化縣的食品安全工作給予充分肯定。
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